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Chez Laumont, la qualité est notre priorité. Nous nous sommes imposés comme experts en truffes noires grâce à notre souci du détail et à un processus de sélection qui garantit que chaque truffe répond aux no...
PlusLa Tuber melanosporum, plus connue sous le nom de truffe noire, commence sa saison à la mi-novembre et se termine fin mars ou début avril, en fonction des conditions climatiques. Cet article définit le momen...
PlusLa truffe d'automne, connue scientifiquement sous le nom de Tuber Uncinatum, est un champignon souterrain qui pousse en symbiose avec les racines de certains arbres tels que les chênes, les noisetiers et les...
PlusLa cérémonie inaugurale a permis de transmettre à tous les participants les valeurs fondamentales de Laumont : la proximité géographique avec la provenance des produits, l'engagement en faveur d'une gastrono...
PlusJaime Montaner est un trufficulteur unique. Sa grande passion a toujours été la truffe : il s'est amusé à ramasser des truffes sauvages dans la nature lorsqu'il était jeune, et désormais en tant que trufficu...
PlusSous le slogan "votre meilleure compagnie", Laumont a collaboré avec l'Association Discapacidad Visual Catalunya B1+B2+B3 dans le but de sensibiliser le public à l'importance des chiens en tant que soutien à...
PlusMarga Macias est la directrice de l'IDDT (International Detector Dogs Team), une entreprise qui travaille avec des chiens et les entraîne pour des tâches spécifiques. Il s'agit notamment de former des chiens...
PlusAlba Morancho, 37 ans, est mère de deux filles et diplômée en éducation sociale. Un jour, sa vie a changé du tout au tout : on lui a diagnostiqué une dystrophie des cônes et des bâtonnets, une maladie rare q...
PlusClemente Aliaga Hoyo est âgé de 77 ans et se consacre au monde de la truffe depuis près d'un demi-siècle. Il connaît tous les secrets de ce mystérieux champignon que nous adorons tous et se souvient exactem...
PlusOn pourrait presque dire que Rubén Monforte est né avec des champignons sous l'oreiller. Depuis son plus jeune âge, la nature occupe une place importante dans sa vie et, déjà enfant, l'un de ses principaux ...
PlusL'entreprise spécialisée dans les truffes et les champignons s'est engagée cette année à renforcer la marque Laumont, à investir dans la construction de son nouveau centre de production et de logistique et à...
PlusAntonio Montoro est directeur technique pharmaceutique dans un laboratoire de thérapies avancées et professeur associé à l'Université de Barcelone, à la faculté de Pharmacie et Sciences de l'Alimentation. Il...
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