PROFESSIONNELS DE LA TRUFFE DEPUIS 1980

Perles de truffe noire

Nouveauté: pure essence de truffe noire

Découvrez notres perles de truffe

Produits recommandés

Pour voir les prix et pouvoir acheter, vous devez être enregistré.

Perles de truffe noire
Perles de truffe noire

Perles de truffe noire

Truffe Noire (Tuber Melanosporum)
Truffe Noire (Tuber Melanosporum)

Truffe Noire (Tuber Melanosporum)

Jus de Truffe Noire
Jugo de Tuber melanosporum extra en conserva Lata 400 ml

Jus de Truffe Noire

Brisure de Truffe Noire
Brisure de Truffe Noire

Brisure de Truffe Noire

Tranches de Truffes Noires Melanosporum surgelées
Tranches de Truffes Noires Melanosporum surgelées

Tranches de Truffes Noires Melanosporum surgelées

Huile de Truffe Noire (250ml)
Condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra con aroma de trufa de invierno Botella 250 ml Laumont

Huile de Truffe Noire (250ml)

Morille (Morchella Deliciosa)
Morille (Morchella Deliciosa)
Non disponible en ligne

Morille (Morchella Deliciosa)

Brisure de Truffe d'été
Brisura de trufa de verano en conserva Lata 200 g Laumont

Brisure de Truffe d'été

Crème de Truffe Noire - Tartufata
Crème de Truffe Noire - Tartufata

Crème de Truffe Noire - Tartufata

Huile de Truffe Blanche (250ml)
Condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra con aroma de trufa de alba Botella 250 ml Laumont

Huile de Truffe Blanche (250ml)

Brisure de Truffe Noire
Brisure de Truffe Noire

Brisure de Truffe Noire

Truffe Blanche (Tuber Magnatum)
Truffe Blanche (Tuber Magnatum)
Hors campagne

Truffe Blanche (Tuber Magnatum)

Truffe d'été congelé 250g
Truffe d'été congelé 250g

Truffe d'été congelé 250g

Jus de Truffe d'été
Jugo de trufa de verano en conserva Lata 400 ml Laumont

Jus de Truffe d'été

Truffe d'été (Tuber Aestivum)
Truffe d'été (Tuber Aestivum)
Hors campagne

Truffe d'été (Tuber Aestivum)

Mandoline à truffes avec manche en bois foncé
Laminador para trufas plano madera

Mandoline à truffes avec manche en bois foncé

Crème de Truffe d'été - Tartufata
Crème de Truffe d'été - Tartufata

Crème de Truffe d'été - Tartufata

Pelure de Truffe Noire
Peladura de trufa de invierno en conserva Lata 200 g Laumont

Pelure de Truffe Noire

Cèpe laminé congelé
Cèpe laminé congelé

Cèpe laminé congelé

Morilles congelés 3/6cm
Morilles congelés 3/6cm

Morilles congelés 3/6cm

Distributeurs de truffes et champignons

Plus de 40 ans d'expérience

Truffes Fraîches

Truffes sélectionnées et nettoyées à la main.

Certificat IFS Food

Tous nos produits truffes sont fabriqués selon la loi française CTCPA décision 95.

Champignons frais

Pionniers dans la commercialisation de champignons frais en Espagne

Spécialistes en Truffes Fraîches | Laumont Truffes

Nous sommes spécialisés dans les truffes et les champignons frais de première qualité grâce à un vaste réseau de producteurs et de cueilleurs qui nous accompagnent pour vous offrir chaque jour le meilleur produit frais.

Notre capacité de production nous permet d'élaborer des produits innovants qui répondent aux exigences gastronomiques des meilleurs chefs. Nous disposons d'une large gamme de truffes et de champignons sous différentes formes : frais, en conserve, surgelés et déshydratés.

La rigueur, l'attention et le sérieux avec lesquels nous traitons nos clients font partie de notre succès. En choisissant Laumont, vous bénéficiez d'une garantie de qualité à tous égards. Nous disposons également de la plus haute certification internationale en matière de sécurité alimentaire (IFS) et tous nos produits truffes sont fabriqués selon la loi française CTCPA décision 95.

Contactez notre équipe commerciale pour une discussion commerciale sur la truffe.

Le cycle de notre truffe fraîche

Le cycle que traverse la truffe fraîche que nous commercialisons: de la récolte à l'utilisation finale.

Vente en Ligne

Champignons et truffes directement de la forêt à votre RESTAURANT ou MAGASIN. Livraisons en 24/48 heures, du mardi au vendredi, dans toute la France.

VOIR LES PRODUITS

Supermarché

Distribution dans les supermarchés et les magasins d'alimentation.
La satisfaction en premier lieu.

PRODUITS AU RETAIL

Restaurants

Hôtels, restaurants et restauration.
Les grossistes les plus exigeants.

PRODUITS POUR RESTAURANTS

Industrie

Nous nous adaptons aux demandes de tout client.
Des partenaires de confiance dans votre chaîne de valeur.

PRODUITS POUR L'INDUSTRIE

Laumont en 3 minutes

Que faisons nous? Où sommes-nous? Qui sont nos clients ?

Laumont Blog

« La trufficulture biologique est nécessaire pour promouvoir la truffe noire »
« La trufficulture biologique est nécessaire pour promouvoir la truffe noire »

Antonio Montoro est directeur technique pharmaceutique dans un laboratoire de thérapies avancées et professeur associé à l'Université de Barcelone, à la faculté de Pharmacie et Sciences de l'Alimentation. Il...

Plus
Ricardo Pina remporte le prix Laumont pour la meilleure recette à la truffe noire de 2023
Ricardo Pina remporte le prix Laumont pour la meilleure recette à la truffe noire de 2023

Ricardo Pina, du restaurant Lillas Pastia à Huesca a remporté le premier prix de 3 000 € en espèces et une remise de 20 % sur les produits Laumont dans la boutique professionnelle laumont.es. « Fausse ciboul...

Plus
Laumont et El Rosal s'associent pour créer les biscuits cigarettes « Cubanitos truffés », le dessert le plus innovant pour Noël
Laumont et El Rosal s'associent pour créer les biscuits cigarettes « Cubanitos truffés », le dessert le plus innovant pour Noël

El Rosal, un atelier social qui a plus de 100 ans d'histoire, et Laumont, une entreprise leader spécialisée dans les truffes et les champignons, ont uni leurs forces pour créer un produit social unique qui a...

Plus

Nos emplacements:

TÀRREGA (Centre de sélection de truffes)


VALLADOLID (Centre de sélection de champignons)


BARCELONE (Mercabarna)


MADRID (Mercamadrid)


BILBAO (Mercabilbao)

Depuis 2018

IFS Food 6.1.

Les deux centres de sélection du groupe Laumont disposent de la plus haute certification internationale en matière de sécurité alimentaire, le label IFS Food 6.1. Le référentiel IFS Food se concentre sur la sécurité alimentaire et la qualité des produits transformés.

2016

MercaBilbao

Suite au processus d'amélioration et d'expansion, un étal est ouvert sur le marché central des fruits et légumes de Bilbao, afin de pouvoir servir directement l'une des régions les plus gastronomiques du sud de l'Europe.

2006

MercaMadrid

MercaMadrid Répondre aux besoins des clients de Barcelone n'était pas suffisant ; les champignons et les truffes sont des produits très délicats et les clients ont besoin d'un approvisionnement le jour même de la commande. Un point de vente s'ouvre sur le marché central des fruits et légumes de Madrid.

1999

MercaBarna

La demande croissante de produits de type champignons et truffes à Barcelone a conduit à la décision d'ouvrir un stand au marché central des fruits et légumes de Barcelone, où la société a entrepris de commercialiser ses produits en Espagne pour la première fois.

1997

Valladolid

Valladolid Laumont crée un centre de manutention à Valladolid pour assurer la gestion de toutes les voies de collecte en Castille-et-León, Galice et Estrémadure. L'une des régions les plus riches d'Espagne pour la production de champignons.

1992

Tàrrega

Laumont met en service l'usine actuelle de Tàrrega (Lleida), spécialisée dans la manipulation de truffes et champignons, d'une superficie de 800 m2. C'est actuellement le siège de l'entreprise, où s'effectuent les opérations les plus complexes.

1980

Lancement

Josep Mª Serentill entreprit de se lancer dans la vente en gros de truffes fraîches. Il s'agissait essentiellement de commerce avec des sociétés de gros en France qui se chargeaient de réexpédier les produits dans le monde entier.