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Girolle - Chanterelle (Cantharellus cibarius)
Mélange de champignons sauvages et de culture surgelés 1 kg
Spécialistes en Truffes Fraîches | Laumont Truffes
Nous sommes spécialisés dans les truffes et les champignons frais de première qualité grâce à un vaste réseau de producteurs et de cueilleurs qui nous accompagnent pour vous offrir chaque jour le meilleur produit frais.
Notre capacité de production nous permet d'élaborer des produits innovants qui répondent aux exigences gastronomiques des meilleurs chefs. Nous disposons d'une large gamme de truffes et de champignons sous différentes formes : frais, en conserve, surgelés et déshydratés.
La rigueur, l'attention et le sérieux avec lesquels nous traitons nos clients font partie de notre succès. En choisissant Laumont, vous bénéficiez d'une garantie de qualité à tous égards. Nous disposons également de la plus haute certification internationale en matière de sécurité alimentaire (IFS) et tous nos produits truffes sont fabriqués selon la loi française CTCPA décision 95.
Contactez notre équipe commerciale pour une discussion commerciale sur la truffe.
Le cycle de notre truffe fraîche
Le cycle que traverse la truffe fraîche que nous commercialisons: de la récolte à l'utilisation finale.
Vente en Ligne
Champignons et truffes directement de la forêt à votre RESTAURANT ou MAGASIN. Livraisons en 24/48 heures, du mardi au vendredi, dans toute la France.
Supermarché
Distribution dans les supermarchés et les magasins d'alimentation.
La satisfaction en premier lieu.
Restaurants
Hôtels, restaurants et restauration.
Les grossistes les plus exigeants.
Industrie
Nous nous adaptons aux demandes de tout client.
Des partenaires de confiance dans votre chaîne de valeur.
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Laumont Blog
Jaime Montaner est un trufficulteur unique. Sa grande passion a toujours été la truffe : il s'est amusé à ramasser des truffes sauvages dans la nature lorsqu'il était jeune, et désormais en tant que trufficu...
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Sous le slogan "votre meilleure compagnie", Laumont a collaboré avec l'Association Discapacidad Visual Catalunya B1+B2+B3 dans le but de sensibiliser le public à l'importance des chiens en tant que soutien à...
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Marga Macias est la directrice de l'IDDT (International Detector Dogs Team), une entreprise qui travaille avec des chiens et les entraîne pour des tâches spécifiques. Il s'agit notamment de former des chiens...
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Nos emplacements:
TÀRREGA (Centre de sélection de truffes)
VALLADOLID (Centre de sélection de champignons)
BARCELONE (Mercabarna)
MADRID (Mercamadrid)
BILBAO (Mercabilbao)
Depuis 2018
IFS Food 6.1.
Les deux centres de sélection du groupe Laumont disposent de la plus haute certification internationale en matière de sécurité alimentaire, le label IFS Food 6.1. Le référentiel IFS Food se concentre sur la sécurité alimentaire et la qualité des produits transformés.
2016
MercaBilbao
Suite au processus d'amélioration et d'expansion, un étal est ouvert sur le marché central des fruits et légumes de Bilbao, afin de pouvoir servir directement l'une des régions les plus gastronomiques du sud de l'Europe.
2006
MercaMadrid
MercaMadrid Répondre aux besoins des clients de Barcelone n'était pas suffisant ; les champignons et les truffes sont des produits très délicats et les clients ont besoin d'un approvisionnement le jour même de la commande. Un point de vente s'ouvre sur le marché central des fruits et légumes de Madrid.
1999
MercaBarna
La demande croissante de produits de type champignons et truffes à Barcelone a conduit à la décision d'ouvrir un stand au marché central des fruits et légumes de Barcelone, où la société a entrepris de commercialiser ses produits en Espagne pour la première fois.
1997
Valladolid
Valladolid Laumont crée un centre de manutention à Valladolid pour assurer la gestion de toutes les voies de collecte en Castille-et-León, Galice et Estrémadure. L'une des régions les plus riches d'Espagne pour la production de champignons.
1992
Tàrrega
Laumont met en service l'usine actuelle de Tàrrega (Lleida), spécialisée dans la manipulation de truffes et champignons, d'une superficie de 800 m2. C'est actuellement le siège de l'entreprise, où s'effectuent les opérations les plus complexes.
1980
Lancement
Josep Mª Serentill entreprit de se lancer dans la vente en gros de truffes fraîches. Il s'agissait essentiellement de commerce avec des sociétés de gros en France qui se chargeaient de réexpédier les produits dans le monde entier.