Laumont Showcooking
Un espace au cœur de Laumont pour se former, apprendre et exploiter notre potentiel.
L'espace de showcooking de Laumont est bien plus qu'une simple cuisine : c'est un véritable lieu de rencontre gastronomique.
C'est un environnement polyvalent où la formation, l'expérimentation et l'inspiration culinaire se rejoignent. C'est ici que nous explorons de nouvelles idées, que nous dialoguons avec des professionnels et que nous donnons forme au potentiel gastronomique de la truffe et des champignons.
Un espace conçu pour apprendre, partager et se connecter
Depuis la cuisine, tout l'espace est maîtrisé : le lieu de showcooking de Laumont est conçu pour faciliter la formation en personne. Il crée un environnement confortable et professionnel où chefs, clients et partenaires peuvent découvrir de près le potentiel culinaire de nos produits.
Une cuisine de caractère, au service de la haute gastronomie
L'imposant comptoir en pierre naturelle, travaillé à la main, est le cœur esthétique de l'espace showcooking. C'est le symbole de l'élégance et du souci du détail qui définissent l'univers Laumont, et qui transforme chaque session en une expérience unique.
Conçu pour accompagner chaque geste en cuisine
Compact, bien pensé et avec tout ce dont on a besoin à portée de main. L'espace de travail du showcooking a été conçu pour s'adapter à différents styles de cuisine et rythmes de travail, en offrant au chef un environnement agile, confortable et polyvalent.
Atelier de cuisine de Noël à la truffe, mené par les chefs du restaurant El Truc.
