GROSSISTE PROFESSIONNEL DE TRUFFE FRAÎCHE

Mission, valeurs et vision

Notre mission est d'apporter des champignons et des truffes de qualité supérieure à tous ceux qui veulent les découvrir et les apprécier avec leurs cinq sens. Nous croyons aux sensations authentiques que procurent la terre et le terroir, le contact avec la vie, la pureté de la nature et la noblesse de ce qui est perceptible. C'est pourquoi, au cours de nos 40 ans d'histoire, nous avons recherché et appliqué des techniques de conservation afin que nos produits frais puissent être distribués rapidement et en toute sécurité.

Nos valeurs fondamentales sont la passion, la fiabilité, la patience, l'efficacité, l'innovation et le souci du travail bien fait.

LE PLAISIR DES 5 SENS

LE PLAISIR DES 5 SENS

Laumont est le seul opérateur du réseau des marchés de gros espagnol  spécialisé dans le service exclusif de truffes et de champignons soigneusement sélectionnés. Une équipe de plus de 2 500 personnes cueille les meilleurs champignons et truffes dans les forêts espagnoles, qui sont ensuite envoyés dans nos centres de sélection de Tàrrega et de Valladolid. De là, nous exportons dans 35 pays et accompagnons nos clients sur la voie de l'excellence de leurs services, que ce soit dans l'industrie, l'hôtellerie et la restauration ou la vente au détail. Année après année, nous apportons des améliorations à la récolte afin de garantir l'achat de champignons et de truffes de la meilleure qualité.

Être à l'écoute nous permet de nous perfectionner. Ainsi, en réponse aux besoins de nos clients, nous en sommes venus à la production de champignons et de truffes en conserve, déshydratés et congelés.

Berasategui Profesional

INNOVATION ET RECHERCHE

Laumont est en constante évolution. Pour innover en matière de produits, nous nous entourons des meilleurs conseillers et professionnels, comme la Fondation Alicia et le CETT de Barcelone. Ses scientifiques et ses chefs transposent le monde des possibilités de nos champignons et truffes de haute qualité en nouveaux produits et formules pour que vos plats bénéficient des meilleurs résultats. Nous faisons également partie de l'association CNTA, au sein de laquelle nous œuvrons à l'amélioration de la compétitivité et de la qualité du secteur alimentaire.

Nous avons la plus haute certification internationale en matière de sécurité alimentaire, le label IFS.

IFS