Mélange de champignons sauvages surgelés

Description du mélange de champignons sauvages surgelés

Dans notre mélange de champignons sauvages surgelés, vous trouverez une sélection exceptionnelle de saveurs et de textures qui raviront votre palais. Ce mélange de haute qualité est composé exclusivement de certains des champignons sauvages les plus prisés de la gastronomie, récoltés directement dans la nature européenne.

Nos champignons sont soigneusement sélectionnés dans les forêts et surgelés pour préserver intacts leur fraîcheur, leur arôme et leur saveur. Conditionnés dans un format très pratique, ils arrivent dans votre cuisine en parfaites conditions pour rehausser le niveau de n'importe quelle recette. Ce produit est très apprécié par le secteur de la restauration, qui reconnaît la qualité maximale et l'origine purement sauvage de nos champignons.

Applications culinaires

Si vous cherchez un ingrédient exceptionnel pour donner une touche spéciale à vos plats, notre mélange de champignons sauvages surgelés est le choix parfait. Avec des saveurs riches, profondes et complexes, ces champignons sont idéaux pour préparer des ragoûts, des risottos, des sauces, des garnitures et bien plus encore. N'attendez plus pour les goûter !

Détails du produit

Ingrédients (Champignons sauvages en proportion variable) :

• Suillus luteus (U.E.)

• Boletus edulis (U.E.)

• Cantharellus cibarius (Girolle) (U.E.)

• Craterellus cornucopioides (Trompette de la mort) (U.E.)

Présentation :

• Format en sachet de 1 kg.

Allergènes :

• Ne contient pas d'allergènes.

Durée de vie et conservation :

• Durée de conservation de 2 ans.

• Produit surgelé, doit être conservé à -18ºC.

Mode d'emploi :

• Il n'est pas nécessaire de décongeler le produit avant utilisation.

• Le produit doit être entièrement cuit avant d'être consommé.

• Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Plus d'informations

Nous disposons de la certification IFS FOOD, ce qui signifie que nous appliquons les meilleures pratiques en matière de sécurité et de qualité alimentaires afin que nos produits maintiennent les normes les plus élevées pour les truffes et les champignons frais, sauvages et durables.

Ils nous font confiance :

• HORECA : Nous expédions des truffes et des champignons dans 35 pays aux meilleurs chefs des États-Unis, du Japon, du Chili et de toute l'Europe.

• RETAIL : Nous sommes le seul opérateur du réseau de marchés de gros en Espagne à servir des truffes et des champignons sélectionnés et à les distribuer dans les supermarchés et les magasins d'alimentation à l'échelle nationale.

• INDUSTRIE : Nous distribuons nos produits pour l'hôtellerie, les plats cuisinés prêts à consommer (ready to eat), les produits surgelés, les entreprises d'épices ainsi que de viandes et charcuteries.