Olivade Truffée Laumont

Olivade Truffée Laumont

(Condiments à la truffe)

Caractéristiques clés de l’Olivade Truffée Laumont

• Véritable truffe noire Laumont
• Saveur authentique d’olives noires sublimée par la truffe
• Élaborée avec des champignons de culture Laumont
• Produit gourmet de qualité supérieure
  
• Produit par Laumont
• Produit d’Espagne

Description du produit: Olivade Truffée

L’Olivade Truffée Laumont est une innovation gourmande qui associe champignons de culture, olives noires et truffe d’été sauvage. Sa particularité : une base de champignons (57%) au lieu d’un produit 100% olives, ce qui lui confère une texture plus douce et une saveur parfaitement équilibrée.

Avec sa combinaison unique de truffe et d’olives noires, cette olivade apporte une touche d’exception à toutes les créations culinaires, qu’il s’agisse de haute gastronomie ou de plats préparés premium.

Utilisations recommandées de l'Olivade Truffée pour les professionnels

• Création d’amuse-bouches et tapas gastronomiques
• Base pour sauces, farces ou vinaigrettes haut de gamme
• Accompagnement de viandes, poissons et légumes grillés
• Ingrédient pour l’industrie alimentaire (plats préparés premium)

Recettes avec l’Olivade Truffée Laumont

Chez Laumont, spécialistes de la truffe et des champignons, nous avons créé des recettes exclusives avec notre olivade truffée pour démontrer toute sa polyvalence dans le canal professionnel. Ces propositions inspirent non seulement les chefs et les traiteurs, mais elles permettent aussi aux distributeurs retail de mettre en avant un produit gourmet premium avec des applications créatives qui séduisent les consommateurs.

Découvrez nos propositions culinaires avec l’olivade truffée Laumont :

• Houmous coloré avec olivade truffée
• Canapé de cabillaud fumé avec olivade truffée
• Feuilleté au brie, olivade truffée et asperges

Détails du produit: Olivade Truffée

Ingrédients :

• 57% Champignon de culture (Agaricus bisporus)
• 25% Olives noires (olives, eau, sel et stabilisant : gluconate ferreux)
• Huile de tournesol
• Huile d’olive vierge extra
• 3% Truffe d’été sauvage (Tuber aestivum)
• Sel
• Arôme

Durée de conservation et stockage :

• Durée de conservation : 2 ans
• Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 7 jours.

Origine :

• UE

Plus d’information

Nous bénéficions de la certification IFS FOOD. Cela signifie que nous suivons les bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire et de qualité pour garantir la plus haute qualité de truffes et de champignons frais, sauvages et durables.

Pourquoi les professionnels choisissent Laumont

• Fournisseur de produits truffés pour les chaînes de distribution et la restauration.
• Ingrédient gourmet idéal pour les traiteurs et restaurateurs.
• Qualité supérieure pour l’industrie agroalimentaire premium.

Découvrez l’Olivade Truffée Laumont : une touche gastronomique exclusive pour vos recettes.