Truffe noire congelée : la meilleure alternative à la truffe fraîche
La truffe noire (Tuber Melanosporum) est un aliment frais saisonnier provenant des truffières, de novembre à mars. Pendant les mois d'hiver, de nombreux restaurants proposent des truffes noires sur...
Eder Rio : depuis son premier jour au marché Laumont Mercabilbao
Eder Rio est le responsable de Laumont au stand que l'entreprise possède au Mercabilbao depuis le premier jour de son ouverture, en mars 2016. Il a assisté à la croissance du marché et de l'entrepr...
Laumont sera à Alimentaria, Madrid Fusión et Fruit Logistic
La présence de Laumont dans les salons du secteur alimentaire et gastronomique est stratégique pour poursuivre la croissance de l'entreprise. Après quelques années difficiles sur le plan de l'organ...
Le pack solidarité gourmande continuera à être vendu dans la boutique en ligne Laumont Shop, dans la limite des stocks disponibles. Un total de 2 000 € a été collecté au cours de cette campagne de ...
La société dédiée à la commercialisation des truffes et des champignons reversera une partie des recettes de ces packs solidaires à une association qui fournit des ressources aux enfants atteints d...
Comment nettoyer les lactaires
Le lactaire est l'un des champignons les plus consommés. Sa saveur caractéristique et son abondance dans de nombreuses régions de notre pays en font la star de notre gastronomie, raison pour laquel...